Coluna do Ciro Violin: Alimentação nas diferentes distâncias do triathlon

Lembro-me do primeiro Meio Ironman que fiz, em Pirassununga 1999, sem tomar absolutamente nenhum gel, apenas refrigerante, água, e isotônico. Cheguei completamente torto. Nas competições seguintes de longa distância não entendia por que eu quebrava feio na metade do ciclismo para frente. Há apenas 3 anos comecei a entender o quanto a alimentação é importante nestas provas que praticamos, sejam elas olímpicos, 70.3 ou IronMans.

Não consigo nem imaginar como os pioneiros deste esporte faziam sem os gels, nem as barras de carboidratos… apenas se alimentando de batata assada, mel, pãozinho com queijo, goiabada, ou paçoquinhas. Penso que eles foram melhores IronMan´s que nós hoje, pois tamanha era a dificuldade de se fazer uma prova de endurance sem toda a alimentação variada que temos hoje. Deixo aqui meus parabéns a todos eles.

Para mim, muito mais do que as poderosas e aerodinâmicas bicicletas, capacetes, rodas, e bugigangas que os triatletas adoram comprar e se enfeitar; os suplementos alimentares são as melhores invenções, e são o que mais influenciam a performance em uma competição. Sou mais especifico em dizer que o gel de carboidrato é a melhor delas, pois é possível terminar um IronMan apenas consumindo esse produto.

A frase, você é o que você come, faz todo o sentido, e acrescento à fórmula :

Treino correto + disciplina + alimentação correta no dia a dia e durante a competição = Boa performance na prova.

Não só os atletas, mas toda a população do mundo deveria receber informações de como se alimentar, o que é, e para que serve cada alimento. Todos deveriam sentar-se à mesa e ter decorado na mente o que é carboidrato, o que é proteína, o que é fibra, e o que é lipídeo. O que comer aquela hora, e o quanto comer de cada coisa. O que vemos são pessoas que misturam tudo, comem demais o que deveriam comer de menos, comem de menos o que deveriam comer corretamente. Dia após dia, isso implica uma completa e desorganizada alimentação, fazendo com que as pessoas percam rendimento tanto nos treinos, quanto na vida profissional e pessoal.

Quem não sabe o que é, e nem para que serve cada alimento, deve procurar ajuda profissional com um nutricionista, mas isso também pode ser feito em livros e na internet, basta querer, ser um pouco autodidata, e correr atrás do lucro quando se está no prejuízo. Muitos sites e muitos livros abordam a alimentação tanto para atletas de fim de semana, quanto para atletas de performance.

Quero lembrar que cada organismo é único. Somos diferentes um dos outros não só na cor do cabelo, tamanho dos pés, número da camiseta, ou na cor dos olhos… somos diferentes no metabolismo e principalmente no condicionamento de cada organismo.

Cada um, está condicionado de uma maneira, e nada o impede de você querer se condicionar de uma outra maneira. O ser humano só está aqui hoje porque conseguiu ser a espécie que mais se adaptou e se readaptou durante todos estes anos de evolução.

Não existem regras definidas para alimentação. O que existe são maneiras mais fáceis e mais básicas seguindo alguns estudos já realizados. Quero dizer que… apesar de não ser recomendado, nem fazer o menor sentido…..é possível comer uma feijoada e sair para correr 20k. Basta você estar condicionado a isso.

Minhas dicas são simples:

Faça 6 alimentações diárias, sendo 3 delas principais. Se condicione comer pouco e sempre. Nunca fique mais do que 3 horas sem comer.

No treino, para se alimentar corretamente, você vai depender do tempo de exercício e da intensidade do exercício. Existem gels que duram mais, e gels que duram menos. Basta saber a quantidade de carboidrato que está escrito na embalagem, e saber quanto e em qual intensidade você fará o exercício.

Seu coração nunca mente. Acompanhe sempre a média de batimentos, e no final você saberá o quanto se desgastou. Decore os grupos alimentares para que, quando se sentar à mesa, você saiba exatamente o que esta comendo, e para onde irá cada alimento dentro de seu organismo.

Se preocupe mais com sua alimentação, às vezes é isso que está faltando para abaixar o tempo naquela competição que você está focado.

Ciro Violin – atleta New Balance, PipaDesign, TopTelha, Cia do Móvel, Energético 220V, Madeirani, Academia AcquaCenter – Leme e Lemefarma.

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