Diário até o ultraman: pequenas mudanças, grandes benefícios pt1

Um das vantagens de encarar um desafio como o Ultraman é o conhecimento que se acumula, seja em termos de treinamento, alimentação, logística, consertos etc. Gostaria de compartilhar esse aprendizado com vocês, pois essas pequenas atitudes tiveram enormes resultados em minha rotina:

Alimentação

Quando você está treinando para uma prova de maior envergadura, o cuidado com a alimentação é fundamental.

O emagrecimento ocorre somente em um delicado limiar. A queda na quantidade de calorias ingeridas pode facilmente levar a uma baixa abrupta em sua imunidade ou à dificuldade na recuperação muscular após os treinos.

Da mesma forma, alguns minerais e vitaminas passam a merecer especial atenção.

“Impacto é bom para os ossos�

Impacto deixa o osso duro de roer

É muito comum, por exemplo, o surgimento de fraturas por stress em pessoas que treinam apenas em esteira. O fortalecimento ósseo depende da ingestão de proteínas e cálcio, associados à exposição à luz solar e ao impacto aplicado que a corrida traz. Muitas vezes, as mulheres são ainda mais susceptíveis a esse tipo de problema porque, sempre querendo perder algumas gramas, acabam comendo menos durante a semana para compensar as saidinhas da dieta ou a ingestão de bebidas alcoólicas no final de semana.

As esteiras normalmente possuem sistema de amortecimento, que acabam por restringir o benefício que o impacto traria aos ossos. Somando a isso uma dieta com pouca carne e leite, e o fato de que correndo na esteira você normalmente não está tomando sol… Faz-se uma receita para o enfraquecimento ósseo.

O tratamento para fortalecimento dos ossos, por exemplo, pode parecer estranho. Mas costuma estar na ingestão de leite ou outras fontes de proteína e cálcio, associados com a exposição à luz solar e a corrida na rua ou o exercício de pular corda. Por isso, o impacto e os treinos ao ar livre são tão beneficiais ao corpo humano.

“Até triatleta pode ficar anêmico�

A deficiência de ferro é também bastante comum. Quando você está passando por uma rotina de treinos muito extenuante, o ferro presente na alimentação cotidiana normalmente não é suficiente.

Eu, por exemplo, como pouca carne vermelha durante os dias de semana. Embora goste bastante de carne vermelha, a considero um pouco mais pesada no sistema digestivo e por isso acabo evitando, já que sempre tenho um treino planejado para o final da tarde. Assim, acabo por dar preferência à ingestão de carnes brancas. Para piorar a situação, não tenho costume de comer feijão. Sendo assim, eu seria um forte candidato à carência de ferro (anemia).

Penne com Brocolis

Minha sábia nutricionista, Sandra Trevisan, avaliou esse problema em meus exames de sangue e sugeriu algumas medidas que adotei no meu dia a dia. O suco de couve com laranja é uma combinação ideal para a fixação do ferro no organismo. O ferro da couve recebe o auxílio da vitamina C da laranja, para ser mais bem absorvido e fixado.

Também agora as minhas saladas passaram a incluir a proporção de 50% de folhas cruas de espinafre e o “Penne ao molho branco com brocoli� tem marcado presença em nossa mesa.

Alimentação e hidratação nos treinos

Nos treinos, o consumo de carboidrato a cada 45 a 60 minutos é uma boa medida para evitar o desgaste muscular.

Embora de rápida absorção, procuro evitar o consumo excessivamente freqüente de gel de carboidrato durante os treinos. Dou sempre preferência às barras de cereal, sanduíche ou batata cozida com casca (temperada com sal e ervas finas).

A segunda leva de dicas vem no final de semana.

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Capítulo anteiores:

5. Diário até o ultraman: Experimentando o lado místico do triathlon

4. 80 dias para o Ultraman: Felicidade real é compartilhada

3. Diário até o Ultraman: testes fisiológicos

2. Diário até o Ultraman: Desafrio 2009

1. A saga ao ultraman de Mario Maddalozzo: estréia

Equipe de Mario: Jesse Geraldo Arriola Junior – Capitão da Equipe, Almir João Brandalize – Treinador, Tiara Corradi – organização, Elizabeth Schultz Maddalozzo – Organização, Thaís Sampaio da Silva – Pacer, Luciana Brandalize – Registro fotográfico e de vídeo. Website: www.trilosofia.com

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